Aloitin helpoimmasta päästä ja tein Golden vanilla ja Your basic chocolate cupcakeja. Kuorrutin vaniljaiset suklaisella ja suklaiset vaniljaisella kreemillä. Reseptit olivat mukavan helppoja ja selkeitä, mitä nyt ameriikan mittayksiköt vaativat hetken laskutoimituksellisia pähkäilyitä. Yksi cup on noin 2,4 desiä ja siitähän on sitten hauska laskea yhtä kolmasosaa, kolmea neljäsosaa ja niin edelleen. Kaksi matemaattista aivosoluani törmäilivät toisiinsa kuin atomit hiukkaskiihdyttimessä.
Haluaisin tässä yhteydessä lähettää terveisiä yläasteen ja lukion matematiikan opettajalleni: Olen valmis tunnustamaan, että matematiikalla on paikkansa maailmassa, mutta en ole edelleenkään tarvinnut yhtälöitä keittiössä. Keksi parempia esimerkkejä.
Kuorrutuksen määrä oli jo ohjeiden mitoista päätellen valtava. Puolitin ohjeen ja kuorrutus riitti aivan mainiosti kymmenen kakkusen päälle. Makukin on jo testattu ja todettu erinomaiseksi. Vegaanisia leivonnaisia usein vaivaava läpitunkeva soijan maku loistaa poissaolollaan ja kakkusten rakenne on myös mahtavan ilmava. Uskon että testailen lisää kirjasen reseptejä myöhemmin.
Kuppikakkuset jäähtymässä.
Ebony and Ivory, together in perfect harmony...
Jotkut ihmiset tuntevat kummallista yhteenkuuluvaisuuden tunnetta kissojen tai koppakuoriaisten kanssa. Minä olen ehkä ollut edellisessä elämässä 50-luvun kotirouva. Tykkään kaikenlaisesta kotipuuhailusta (okei, silittäminen on kamalaa enkä erityisemmin rakasta siivoamista, vaikka järjestyksen ystävä olenkin), käsitöiden lisäksi en tiedä montakaan mukavampaa tapaa lepuuttaa mieltäni kuin leipominen ja kokkailu. Tänään kotirouvahengen tuloksista saa nauttia Miähen bändi, lähetin suurimman osan osan näistä studiopäivän iloksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti